僕はアメリカ生活が長いせいか、「チーズどぼどぼ」のアメリカンな食生活で、３６５日行こうと思えばいける。日本に行き、日本食三昧になると帰って来て食べたくなるものが、このスーパーチーズナチョである。いつも書くが、あえてレストランの名前は云わないでおこう。お店に来た人には、ほとんど教えている店である。どうしても行きたい人は、メールを送っていただければお答えする。それにしても、何の変哲もないチーズナチョ。一口で「もう他は何もいらん」と唸るくらいにうまい。やはり、シンプルが１番というところか。僕の店から、歩いて１０分の距離とだけ記しておこう。黄金色に輝くチーズ。いいなぁ〜。