最近珍しい飯ネタ


ここ数年、思うことがある。それは「食」の価格である。僕の「食」は、主に外食を意味する。もちろんハワイは、島である。島であるがゆえ、全て空輸か船で、食料が入って来るのはいうまでもない。日本のように高速を使い、ささっと届ける訳にはいかないのである。ただそれは本当に本当に理解出来るのであるが、それにしても外食の価格が、上がっているような気がしてならない。僕が来た、1992年当時から大幅には、アメリカ内の年収の差はない。にもかかわらず、外で食べる値段が随分高い。そういうなら外で食べなけれな良いという話になるが、それはそれで最もな意見である。しかしあえていうなら、ホノルルでラーメン、ライスを食べチップ込みで、19ドルはちと高い。僕も小売をしているので、コストから計算してリテール価格を決める。高いと云われる時もあれば、手間暇かかっているのに安いですねと、云われることもある。でラーメンに戻るが、ラーメンライスチップ込みで19ドル。今日の為替レートで1998円である。これはあくまで高い部類であるが、おおむめチップ込みで、15ドルくらいにはなる。あとパンケーキも多々あるが、パンケーキとコーヒーを飲んで、チップ込みで25ドル。朝食で2600円(一人)。これくらいの値段にしないと、家賃が高騰してんだから仕方ねーだろーと云われれば、致し方ない。これも今の、ホノルルの事情である。してこの写真のプレートランチ。女性はこんなにいらないと思うが、「食う男」はこれはかなり嬉しい。僕のキングオブプレートランチである。これは価格とボリュームが合っているので、満足度が高い。食は量、味、価格のバランスが良いものが「旨い」と判断する基準にしている。

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